Top Quán Phở Bát Đá Hải Dương Ngon & Đáng Thử Nhất

Nếu như phở truyền thống là món ăn “quốc hồn quốc túy” quen thuộc, thì Phở Bát Đá Hải Dương lại là một làn gió mới mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị và đẳng cấp hơn hẳn. Tại Hải Dương, trào lưu thưởng thức phở trong những chiếc bát đá nóng hổi 300 độ C đang cực kỳ nở rộ.

Hôm nay, Thổ địa Xứ Đông sẽ tổng hợp giúp bạn danh sách Top các quán Phở Bát Đá ngon nhất Hải Dương để bạn dễ dàng lựa chọn địa điểm đổi gió cho bữa sáng cuối tuần nhé!

1. Phở Xứ Đông – 75 Thanh Bình (Chuyên Phở Lõi Rùa)

Cái tên đầu tiên trong danh sách phải kể đến Phở Xứ Đông nằm trên mặt đường Thanh Bình rộng rãi. Đây là địa chỉ được rất nhiều thực khách sành ăn đánh giá cao bởi sự chỉn chu từ nước dùng đến nguyên liệu.

Điểm Đặc Biệt:

• Bát đá 300 độ C: Nước dùng được đun sôi sùng sục trong bát đá đen Hàn Quốc, giữ nhiệt cực lâu. Đến khi ăn xong miếng cuối cùng nước vẫn còn nóng hổi.
• Lõi Rùa “Cực Phẩm”: Quán nổi tiếng nhất với món Phở Lõi Rùa. Phần thịt này ăn giòn sần sật, ngọt lịm và rất hiếm (mỗi con bò chỉ có một ít).
• Nước dùng thanh tao: Vị ngọt từ xương hầm kỹ, thơm mùi quế hồi, không bị lợ mì chính.

2. Phở Bát Đá – Ăn Sáng Xứ Đông (24 Hàm Nghi)

Một địa chỉ khác cũng rất “hot” nằm ở khu vực trung tâm, ngay cạnh quán Muối Coffee nổi tiếng, đó là Ăn Sáng Xứ Đông tại 24 Hàm Nghi. Quán ghi điểm bởi không gian hiện đại và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.

Điểm Đặc Biệt:

• Trải nghiệm tự tay chần thịt: Một set ăn bao gồm bát nước dùng sôi, bánh phở, rau sống và đĩa thịt bò tươi rói riêng biệt. Bạn sẽ tự tay nhúng thịt vào bát đá, cảm nhận độ tươi ngon của nguyên liệu.
• Thịt bò tươi ngon: Thịt được thái mỏng, tươi roi rói. Khi nhúng vào nước dùng đang sôi chỉ mất vài giây là chín tới, giữ được độ mềm ngọt tự nhiên.
• Vị trí đắc địa: Nằm ngay trung tâm, rất tiện để ăn sáng xong sang bên cạnh làm cốc cafe “chill” buổi sáng.

(Danh sách Phở Bát Đá Hải Dương đang tiếp tục được cập nhật. Nếu bạn biết quán Phở Bát Đá nào ngon tại Hải Dương, hãy để lại bình luận bên dưới để Thổ địa đi thẩm và review nhé!)

Trên đây là gợi ý của Hải Dương Today về những quán phở bát đá chất lượng nhất. Chúc bạn có những bữa sáng ngon miệng và tràn đầy năng lượng!